靓嘟嘟

当前位置: 首页 >> 美食信息

茄汁大虾的做法(3分钟搞定的茄汁大虾,难怪黄晓明也会做,原来做法这么简单)

2023年12月08日 靓嘟嘟 浏览量:

最近黄晓明、赵薇参加的真人秀《中餐厅》播得正火,张亮的拿手菜砂锅鱼头煲,黄晓明的茄汁大虾都备受欢迎,人人称赞。

前两天小编跟大家分享了张亮版鱼头煲的做法,今天小编再跟您介绍茄汁大虾的做法,酸酸甜甜的,老少皆宜。

下面小编跟您分享超详细的茄汁大虾的做法。

用料:

大虾,蒜,番茄酱,盐,生抽,料酒,白胡椒粉,水淀粉,糖,米醋,水,油。

3分钟搞定的茄汁大虾,难怪黄晓明也会做,原来做法这么简单

做法:

大虾开虾背,挑出里面的虾筋。

3分钟搞定的茄汁大虾,难怪黄晓明也会做,原来做法这么简单

3分钟搞定的茄汁大虾,难怪黄晓明也会做,原来做法这么简单

剪掉虾须,洗净。

3分钟搞定的茄汁大虾,难怪黄晓明也会做,原来做法这么简单

蒜切成末儿。

大虾用盐、料酒、白胡椒粉、生粉、加一半的蒜末先腌制10分钟。

3分钟搞定的茄汁大虾,难怪黄晓明也会做,原来做法这么简单

3分钟搞定的茄汁大虾,难怪黄晓明也会做,原来做法这么简单

番茄酱、生抽、水、料酒、盐、糖、米醋调一碗汁备用。

3分钟搞定的茄汁大虾,难怪黄晓明也会做,原来做法这么简单

锅内倒油,把大虾放过锅中煎一下。

3分钟搞定的茄汁大虾,难怪黄晓明也会做,原来做法这么简单

两面都煎好后放入蒜末煸香。

3分钟搞定的茄汁大虾,难怪黄晓明也会做,原来做法这么简单

3分钟搞定的茄汁大虾,难怪黄晓明也会做,原来做法这么简单

倒入刚才调好的汁,煮一会儿。

3分钟搞定的茄汁大虾,难怪黄晓明也会做,原来做法这么简单

3分钟搞定的茄汁大虾,难怪黄晓明也会做,原来做法这么简单

倒入水淀粉勾芡,出锅。

3分钟搞定的茄汁大虾,难怪黄晓明也会做,原来做法这么简单

3分钟搞定的茄汁大虾,难怪黄晓明也会做,原来做法这么简单

3分钟搞定的茄汁大虾,难怪黄晓明也会做,原来做法这么简单