炒河粉的做法(香喷喷炒河粉家常做法)
2023年12月21日 靓嘟嘟 浏览量:次
准备
主料:河粉适量,配料:洋葱切成丝,青菜适量,绿豆芽适量
- 首先我们先炒鸡蛋,油可以放多一点,炒到定型不用捞出直接放洋葱丝,绿豆芽,翻炒几下,然后放青菜和河粉(喜欢吃蒜苔的可以放点,不喜欢吃不放)接着放老抽再炒几下,然后先加盐1勺,用小火炒40次左右(次数不是一定的,前提要炒熟炒匀),最后放鸡精1勺,味精一勺多一点,辣椒粉1勺,孜然粉2勺,再炒10次即可出锅,最后放点香油,装盘
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