我很丑，可我很甜，这就是丑橘的内心独白，丑橘又叫丑桔，同其它桔类水果不同，丑橘吃了不会上火，所以丑橘又叫“不知火”，别名“丑八怪”，史记“以貌取人，失之子羽”，对于水果同样适用，丑橘虽然长得丑，但是口感非常甜，而且营养价值很高，属于高碱性水果，具有开胃理气、瑞肺止咳、促进消化、润肠通便的功效，但是丑橘含糖量比较高，糖尿病患者应避免食用。

丑橘由于长得丑但是口感香甜而出名，迅速的红遍朋友圈。俗话说得好“人怕出名猪怕壮”，这句话同样对丑橘适用，这不一出名后，各种质疑声就接踵而来，而呼声最高的就是丑橘是转基因水果吧？

首先：我们理清两个概念，那就是转基因和非转基因。转基因作物通过生物技术，属于人造的结果，而非自然存在。非转基因是自然存在的，生长周期是不变的，而转基因植物可以缩短作物时间，加快成熟，供应四季。最近，“转基因”这几个字令人心有余悸，可谓是闹得沸沸扬扬，而红极一时的丑橘正赶在这风口浪尖上，难免会被人怀疑，那么，丑橘到底是不是转基因水果呢？答案是：丑橘不是转基因水果，而是杂交品种。

丑橘的原产地是日本，是由清见与中野3号椪柑杂交而成，现产地：四川、广东、云南。丑橘的成熟时间是初春的2~3月份左右，有的地方是1月份成熟。我们现在吃的都是在冷库储存的。如果是转基因水果，你会一年四季都能吃到新鲜的丑橘。

丑橘既好吃又有营养，而且又不是转基因水果，你是不是可以放心的吃了，我们再介绍一下挑选丑橘的小妙招。

一看：看丑橘的把儿，如果果枝是绿色的，说明比较新鲜，如果已经发黄了，则说明放置时间长了。

二摸：摸表皮，丑橘丑橘就是要长得丑，表皮粗糙，颜色不鲜亮，说明好吃；如果表皮光滑，长得规整，颜色暗淡，说明一定是酸的，这时一定不要有外貌控，否则你会吃亏的。

三掂：掂就是掂重量，中的水分多，口感好，这很好理解吧；轻的水分少，不新鲜。

四捏：每次我写到这个字，都会做好被骂的准备，其实捏是挑选水果最直接有效的方法，如果你不信，你就随便拿，说到捏，也不是叫你使劲把水果给捏坏，是叫你轻轻地感知一下，软硬适中、弹性大，新鲜口感好，过软过硬都不好。

备受争议的丑橘，到底是不是转基因水果呢？答案是：不是转基因水果，而是杂交品种，我也是今天刚刚才知道，看后抓紧告诉家里人。

啰嗦一句：丑橘的皮不要丢掉，晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭。

我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流,让大家受益，三人行必有我师焉~